Где используют кустовой укроп

Приятно подавать к столу овощи, выращенные собственноручно. Современные городские жители любят хозяйничать на своих участках. У них есть дачи, где можно посадить все сорта петрушки, посеять лук, укроп, а потом все это есть с удовольствием.

Последнее время популярностью пользуется кустовой укроп, который можно добавлять в супы, салаты, зеленые борщи, окрошку. Укроп является универсальным растением, придающим блюдам специфический вкус.кустовой-укроп_kustovoj-ukrop Некоторые изобретательные личности умудряются выращивать укроп дома, как говорится, на подоконнике.

Укроп не предъявляет, как ни странно, особых требований к почве, ему может быть даже достаточно удобрений, вынесенных под предшествующую культуру. Высокий урожай можно сегодня поучить только на исключительно плодородных влагоемких почвах (ведь укроп влаголюбив).

Так, при пересушивании почвы текущая урожайность снижается, потому растения быстрее переходят к постепенному формированию стебля. Подобный кустовой укроп не пользуется в наши дни спросом на рынке. Секрет в том, что заводчики овощей-аматоры просто отрывают веточки укропа, но те успевают возобновляться. Но у любителей зелени всегда есть к столу что-то ароматное и вкусное, что можно сдобрить свеженьким укропом.

Стоит отметить, что кустовой укроп используют в консервации. Он придает пикантности помидорам, огурцам, перцу. Такие рецепты есть в арсенале каждой хозяюшки.кустовой-укроп_kustovoj-ukrop2

По некоторым рецептам укроп можно бросать в банку вместе с соцветием. Это не повредит, а, наоборот, улучшит вкус блюда. Как приятно зимой открыть баночку помидор, выращенных на своем участке, да еще с укропчиком.
Есть один секрет, как можно получить зимой свежую зелень. Ну, скажем, относительно свежую. Для этого кустовой укроп обрывают, разбирают и аккуратно кладут в полиэтиленовый пакетик на застёжке, не пропускающий воздух. Этот пакет кладут в морозилку. Получается свежемороженный укроп. При такой обработке холодом он не теряет своих свойств.

Он отрегулирует работу вашего желудочно-кишечного тракта, нормализует уровень сахара в крови, облегчит симптомы цистита, утолит жажду, снизит разбушевавшийся аппетит.кустовой-укроп_kustovoj-ukrop3

Зелень укропа моментально облегчает головную боль, помогает справиться с мучающей вас бессонницей. Настой травы кустового укропа понижает давление, расширяет сосуды, а также расслабляет кишечник. Младенцам назначают отвар укропа от чрезмерной загазованности организма.

Моя любимая дача